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L'Informatore Agrario n. 29, pag. 86 del 13/07/2001
Se la qualità è bassa l' ortofrutta non si vende
Autore: Minguzzi Angelo Argomento: ortofrutticoli, qualità Rubrica: varie: prezzi e mercati Lunghezza: 8.823 caratteri
Breve descrizione: | |
Urge una revisione dei parametri di qualità che rimarchi l' importanza degli aspetti gustativi. Quando un prodotto non soddisfa il palato non si compra e tutti i produttori ne sono di conseguenza penalizzati |
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