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L'Informatore Agrario n. 18, pag. 109 del 27/04/2001
Vinificazione in rosso: tutti i suoi segreti
Argomento: enologia Rubrica: varie: fiere e convegni Lunghezza: 6.377 caratteri
Breve descrizione: | |
La produzione dei vini rossi, con particolare riguardo ai processi di vinificazione e alla valutazione sensoriale, č stata al centro dell' incontro |
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