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L'Informatore Agrario n. 46, pag. 49 del 24/11/2000
Le coltivazioni di nicchia dell' asparago in Italia
Autore: Falavigna Agostino
Argomento: asparago
Rubrica: tecnica: orticoltura
Lunghezza: 17.857 caratteri

Breve descrizione:
Speciale Asparago da sviluppare - Nel settore ortofrutticolo negli ultimi anni si parla molto di recupero della tipicità e di differenziazione commerciale. L' asparago è una di quelle colture orticole che vanta in Italia grandi tradizioni e che può fornire molte possibilità partendo dalle varietà in via di estinzione


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