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L'Informatore Agrario n. 45 Supplemento Vini bianchi da affinamento, pag. 29 del 17/11/2000
I vini bianchi secchi in Alsazia
Autore: Gresser Stéphane Argomento: viticoltura, francia Rubrica: tecnica: viticoltura Lunghezza: 12.344 caratteri
Breve descrizione: | |
L' elaborazione dei vini bianchi alsaziani, vini di vitigno e di terroir, è un lavoro paziente e complesso che richiede una buona conoscenza della materia prima |
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