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L'Informatore Agrario n. 33, pag. 48 del 01/09/2000
Gli scenari post 2000 per le carni bovine
Autore: Soregaroli Claudio Argomento: carne bovina Rubrica: tecnica: economia Lunghezza: 15.576 caratteri
Breve descrizione: | |
Le difficoltà in cui versa da anni il settore della zootecnia bovina potranno essere progressivamente ridotte puntando alla valorizzazione della linea vacca-vitello, all' innovazione di prodotto, alla produzione biologica e alla tracciabilità delle carni |
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