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L'Informatore Agrario n. 33, pag. 39 del 01/09/2000
Effetti sulla qualità provocati dalla cimice del grano
 Autore: Corbellini Maria, Vaccino Patrizia
Argomento: frumento tenero - avversità e difesa
Rubrica: tecnica: colture erbacee
Lunghezza: 13.824 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Frumento tenero - Le cimici del grano penalizzano notevolmente la qualità del glutine che diminuisce proporzionalmente all' aumentare del numero di cariossidi danneggiate: è sufficiente il 5% di cariossidi danneggiate per alterare le proprietà visco-elastiche del glutine. Gravi danni per il reddito agricolo a causa del mancato ritiro da parte dell' industria molitoria. BIBLIOGRAFIA |
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