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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 71 del 01/09/1999
Per conservare bene i frutti raccolti č necessario un locale idoneo
 Autore: Bassi Raffaele
Argomento: frutta
Rubrica: case e rustici
Lunghezza: 10.287 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La conservazione dei diversi tipi di frutti č agevole se si dispone di un locale idoneo - che in termine tecnico viene definito fruttaio - scarsamente illuminato o buio, dotato di aperture per la ventilazione, con temperatura costante (ideale 0-7£ C) ed elevata umiditą dell' aria (80%). Vediamo come predisporlo e quali sono gli accorgimenti particolari che favoriscono la buona conservazione della frutta |
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