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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 67 del 01/06/2003
Tre erbe selvatiche ottime in cucina
 Autore: Pigozzi Paolo
Argomento: ricette
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 5.439 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Tra le erbe selvatiche che crescono nei prati, negli incolti, sui muri e anche negli orti alcune sono commestibili e perciò utilizzabili in cucina. Sono erbe dai sapori straordinari ed unici, tipici dei vegetali che crescono secondo ritmi naturali. In questo articolo vi presentiamo la piantaggine, la malva e la parietaria proponendovi alcune ricette che prevedono il loro utilizzo |
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