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Vita in Campagna - numero principale n. 06, pag. 76 del 01/06/2002
Giugno: come conservare e trasformare pomodori, melanzane, albicocche
Autore: Sesto Saveria, Gorini Ida Argomento: ricette Rubrica: medicina - alimentazione Lunghezza: 9.708 caratteri
Breve descrizione: | |
Questo mese vi proponiamo alcune modalitā di conservazione dei pomodori (secchi sott' olio, farciti e conservati in vaso, o verdi sotto sale) e delle melanzane (in giardiniera). Le albicocche possono essere conservate in congelatore e al naturale |
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