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Vita in Campagna - numero principale n. 05, pag. 81 del 01/05/2002
Maggio: come conservare e trasformare piselli, fagiolini, fragole e ciliegie
 Autore: Gorini Ida
Argomento: ricette
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 5.663 caratteri
| Breve descrizione: | |
| I piselli ed i fagiolini si possono conservare per due-tre giorni in frigorifero per poterli utilizzare allo stato fresco; si può anche congelarli per gustarli per quasi tutto l' anno. Le fragole saranno ottime per macedonie se conservate con zucchero in vasi di vetro. Le ciliegie congelate le potremo degustare come se fossero fresche anche dopo molti mesi |
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