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Vita in Campagna - numero principale n. 03, pag. 81 del 01/03/2001
Meglio il burro della margarina
 Autore: Pigozzi Paolo
Argomento: alimentazione umana
Rubrica: medicina - alimentazione
Lunghezza: 6.047 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il burro ha subito, da parte della scienza medica, critiche e stroncature. Dall' altra parte la margarina č stata invece proposta come un condimento salutare e leggero. Queste diversitā di opinioni e di affermazioni hanno generato confusione nei consumatori e sono state all' origine di un mutamento nelle scelte nutrizionali in senso non del tutto salutare. Cerchiamo qui di fare chiarezza in argomento |
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