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L'Informatore Agrario n. 04, pag. 77 del 22/01/1999
Sviluppo dell' acquacoltura in Italia
 Autore: Sperduti Marzia, Uniformi Mauro, Fedrizzi Marco
Argomento: acquacoltura
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 17.772 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Gli allevamenti ittici intensivi in Italia sono aumentati in questi ultimi 10 anni passando dai 700 del 1987 ai circa 1.000 attuali e la plv č quasi raddoppiata raggiungendo i 460 miliardi di lire. Nonostante i consumi interni continuino a essere inferiori rispetto agli altri Paesi europei, č in atto un certo incremento del consumo dei prodotti ittici incoraggiato, oltre che dalle nuove scelte dietetiche, dalla diffusione della catena del freddo. BIBLIOGRAFIA |
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