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L'Informatore Agrario n. 10, pag. 31 del 27/02/1998
Effetti della concimazione azotata su produzione e qualità della granella di frumento duro
 Autore: Desiderio Ersilio, Fornara Mauro, D' Egidio Maria Grazia, Cecchini Cristina, Ciriciofolo Egidio, Codoni Daniela, Lendini Mario, Palumbo Massimo, Porfiri Oriana
Argomento: frumento duro - agrotecnica
Rubrica: tecnica: colture erbacee
Lunghezza: 25.325 caratteri
| Breve descrizione: | |
| In un numero limitato, ma rappresentativo di ambienti, sono state allestite prove per valutare la risposta produttiva e qualitativa delle cultivar di frumento duro a differenti livelli di concimazione azotata. Dai dati presentati, pur se riferiti a un solo anno di sperimentazione, si evidenzia che l' effetto positivo della concimazione azotata sulla qualità è da attribuire principalmente all' aumento del contenuto in proteine e, quindi, del tenore in glutine secco |
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