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agricoltura, coltivazione agricoltura biologica, rivista macchine agricole, mensile agricoltura, politica ambientale italiana, informazioni agricoltura, riviste agricole specializzate, potatura piante, lavori orto, coltivazione biologica, prodotti tipici agricoltura, turismo rurale, coltivazione vite, coltivazione olivo, coltivazione ortaggi, frutticoltura |
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L'Informatore Agrario n. 08, pag. 93 del 21/02/2003
Analisi fisico-chimica e sensoriale di quattro cultivar di melone
Autore: Testoni Armando, Lo Scalzo Roberto, Bianchi Giulia, Fibiani Marta Argomento: melone Rubrica: tecnica: orticoltura Lunghezza: 26.478 caratteri
Breve descrizione: | |
La valutazione dell' aspetto qualitativo degli ortofrutticoli č di sempre maggiore attualitā. Per mettere a punto un meccanismo in grado di porre in relazione le preferenze dei consumatori con dati oggettivamente misurabili in laboratorio č stata effettuata un' apposita prova che ha fornito interessanti indicazioni. BIBLIOGRAFIA |
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