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L'Informatore Agrario n. 01, pag. 27 del 03/01/2003
Pisello proteico nell' alimentazione delle bovine da latte
 Autore: Battini Ferdinando, Marmo Nicola, Ligabue Marco, Vecchia Paola
Argomento: alimentazione animale
Rubrica: tecnica: zootecnia
Lunghezza: 26.183 caratteri
| Breve descrizione: | |
| L' inclusione del pisello proteico nell' alimentazione di vacche da latte destinato alla produzione di formaggio tipo Parmigiano-Reggiano non ha comportato difficoltà nella formulazione di razioni equilibrate e sicure e il prodotto ottenuto è stato, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, sovrapponibile a quello conseguito con la razione standard. BIBLIOGRAFIA |
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