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L'Informatore Agrario n. 11, pag. 115 del 09/03/2001
Confronto fra linee di pomodoro ad alta viscositā
Autore: Siviero Pietro, Zoni Casimira, Villari Gerardo, De Sio Francesco, De Giorgi Alessandro Argomento: pomodoro - cultivar Rubrica: tecnica: orticoltura Lunghezza: 15.149 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale La scelta varietale del pomodoro da industria - L' aumento della richiesta di particolari trasformati di pomodoro ha incrementato l' interesse da parte dell' industria nei confronti di prodotto con caratteristiche giā adatte alla loro produzione senza pesanti interventi correttivi a livello tecnologico |
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