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L'Informatore Agrario n. 11, pag. 81 del 09/03/2001
Mercato e tecnica di alimentazione: cosa cambia dopo la Bse
Autore: Bittante Giovanni Argomento: zootecnia Rubrica: tecnica: zootecnia Lunghezza: 27.123 caratteri
Breve descrizione: | |
Confrontando la crisi causata dalla Bse nel 1996 rispetto a quella attuale emergono alcune interessanti differenze. L' elemento che unisce le due emergenze è però la necessità del settore zootecnico italiano di recuperare l' immagine nei confronti dei consumatori attraverso una forte ristrutturazione culturale e della tecnica di allevamento |
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