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L'Informatore Agrario n. 04, pag. 29 del 26/01/2001
Vitellone da carne, quanto mi costi
 Autore: de Roest Kees, Menghi Alberto
Argomento: bovini da carne
Rubrica: tecnica: economia
Lunghezza: 25.982 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Da un' indagine svolta in Emilia-Romagna e in Veneto è emerso che la redditività degli allevamenti specializzati tende a diminuire per effetto dell' aumento dei costi dei capi da ristallo e della diminuzione del prezzo degli animali da macello. Emergono però differenze significative in base alla razza allevata |
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