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L'Informatore Agrario n. 04, pag. 59 del 28/01/2000
Chi compra il latte degli allevatori italiani
Autore: Mambriani Davide Argomento: latte - economia e politica Rubrica: tecnica: zootecnia Lunghezza: 29.225 caratteri
Breve descrizione: | |
Sono meno di 89.000 le stalle che producono latte per l' industria di trasformazione e circa 2.300 le imprese che lo acquistano. In tre campagne sono scomparse circa 7.000 stalle ed è aumentata la quantità media di latte raccolto dai singoli acquirenti, da 4.056 a 4.494 t/anno |
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