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L'Informatore Agrario n. 48, pag. 12 del 03/12/1999
Carni bovine italiane, una filiera da rilanciare
 Autore: Tirelli Fortunato
Argomento: carne bovina
Rubrica: politica
Lunghezza: 4.058 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il comparto italiano della macellazione va rimodernato migliorando l' efficienza e riducendo il numero delle strutture. La produzione, a sua volta, deve aggregarsi per accrescere il proprio potere contrattuale |
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