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L'Informatore Agrario n. 06, pag. 74 del 31/01/1997
Valutazione dell' adattamento di alcuni cloni di Chardonnay in 8 siti dell' italia centro-settentrionale
 Autore: M. Stefanini, A. Scienza, F. Iacono, D. Porro
Argomento: vite - cultivar
Rubrica: tecnica: viticoltura
Lunghezza: 8.814 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La ricerca mette in evidenza il ruolo determinante del diagramma termico dei siti di coltivazione sulle caratteristiche sensoriali del vino di alcuni cloni di Chardonnay e delle possibilitā offerte da un corretto approccio degustativo nella loro valutazione M. Stefanini, A. Scienza, F. Iacono, D. Porro La ricerca mette in evidenza il ruolo determinante del diagramma termico dei siti di coltivazione sulle caratteristiche sensoriali del vino di alcuni cloni di Chardonnay e delle possibilitā offerte da un corretto approccio degustativo nella loro valutazione |
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