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L'Informatore Agrario n. 16, pag. 14 del 10/04/1998
I problemi di crescita del sistema di certificazione
Autore: Magni Carlo Argomento: qualità Rubrica: politica Lunghezza: 9.004 caratteri
Breve descrizione: | |
Per l' agroalimentare, nonostante gli sforzi di singoli studiosi e la costituzione di varie commissioni, ancora non disponiamo di un vero e proprio sistema di certificazione nazionale con gerarchie, competenze e funzioni chiaramente delineate. Ciò non fa che aggravare i problemi e scatenare tensioni conflittuali |
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