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L'Informatore Agrario n. 45, pag. 11 del 14/11/1997
Controlli sulle dop: il prosciutto dā l' esempio
 Autore: Gian Carlo Cintoli
Argomento: qualita
Rubrica: politica
Lunghezza: 4.567 caratteri
| Breve descrizione: | |
| I Consorzi di tutela dei prosciutti di Parma e S. Daniele daranno vita, assieme a la parte agricola e ai macellatori, a due enti di controllo autonomi, come stabilito dal regolamento 2081/92 |
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