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L'Informatore Agrario n. 44, pag. 63 del 07/11/1997
La Piemontese alla conquista degli Usa
Autore: Federico Amistà Argomento: bovini da carne Rubrica: tecnica: zootecnia Lunghezza: 8.405 caratteri
Breve descrizione: | |
Gli Stati Uniti stanno da tempo compiendo notevoli sforzi per proporre sul mercato carni più rispondenti alle esigenze del consumatore moderno. In questa direzione sta crescendo anche negli Usa l' interesse degli allevatori nei confronti della razza Piemontese per la riconosciuta qualità della carne |
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