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L'Informatore Agrario n. 29, pag. 60 del 11/07/1997
Influenza delle caratteristiche del terreno sull' aromaticitā del riso
Autore: Stefano Bocchi, Antonio C. Sparacino, Franco Sciorati, Aldo Tava Argomento: riso Rubrica: tecnica: colture erbacee Lunghezza: 13.509 caratteri
Breve descrizione: | |
Dalle prove effettuate emerge una correlazione fra il contenuto in composti volatili che conferiscono aromaticitā al riso e i terreni con elevato tenore di sabbia grossa |
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