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L'Informatore Agrario n. 26, pag. 14 del 20/06/1997
Qualità e tipicità: con le razze si può
Argomento: carne, lattiero-caseari
Rubrica: politica
Lunghezza: 5.268 caratteri

Breve descrizione:
Precarietà e debolezza di mercato, in un contesto che evolve decisamente verso la globalizzazione dei commerci, non sono di facile superamento e riassumono una congiuntura che preoccupa. Le ripercussioni possono essere però attutite rivedendo gli indirizzi politici. J ciò che il Paese dovrebbe fare in materia di tipicità dei prodotti.


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