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L'Informatore Agrario n. 20, pag. 31 del 09/05/1997
Dei tre cereali maggiori, quale il primo?
Autore: Angelo Bianchi Argomento: riso - economia e politica, mais - economia e politica, frumento tenero - economia e politica Rubrica: tecnica: colture erbacee Lunghezza: 15.911 caratteri
Breve descrizione: | |
Sarà difficile, se non impossibile, dimostrare che la coltivazione del riso abbia preceduto storicamente quella del grano. Se però il grano è stato e ha mantenuto per qualche millennio l' attributo di primo cereale, si può prevedere, spostandosi il baricentro di molte attività umane dall' Atlantico al Pacifico, un cambiamento e un futuro di primato del riso tra i grandi cereali |
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