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L'Informatore Agrario n. 27, pag. 12 del 25/06/2004
Latte e passata: chiarezza in etichetta
Autore: Martirano Letizia Argomento: latte - economia e politica, prodotti agroalimentari Rubrica: politica Lunghezza: 5.637 caratteri
Breve descrizione: | |
Il termine "fresco" non potrà essere usato come marchio o per indicare latte microfiltrato, mentre la "passata" sarà solo quella da pomodoro fresco. In entrambi i casi dovrà essere indicata l' origine della materia prima |
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