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L'Informatore Agrario n. 28, pag. 21 del 05/07/2002
L' Europa cambia idea sul formaggio Feta
Autore: E.C. Argomento: formaggio Rubrica: politica: unione europea Lunghezza: 6.054 caratteri
Breve descrizione: | |
La vicenda della tutela giuridica di questo prodotto ha fatto registrare un passo avanti in direzione della tipicitā: il Comitato scientifico ha stabilito infatti che il nome spetta al formaggio greco prodotto con latte caprino e non alle imitazioni nordeuropee |
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