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L'Informatore Agrario n. 17, pag. 22 del 19/04/2002
Continua il dibattito sul latte fresco
Autore: S.F. Argomento: trentino-alto adige Rubrica: politica: panorama regionale Lunghezza: 4.562 caratteri
Breve descrizione: | |
Sono tre i riferimenti normativi che regolano il mercato del latte alimentare. Cerchiamo di fare chiarezza sulla situazione italiana e sulle definizioni di latte fresco, di qualità, UHT e Frescoblu con l' aiuto di un esperto |
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