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L'Informatore Agrario n. 33, pag. 14 del 31/08/2001
Il Grana Padano non minaccia il mercato del latte
 Autore: Piccoli Fabio
Argomento: formaggio
Rubrica: politica
Lunghezza: 5.980 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La previsione di un aumento della produzione del Grana Padano nel 2001 di circa il 12% a fronte della crescita dei consumi del 3% ha spinto il Consorzio di tutela a incentivare i soci a vendere come latte alimentare una parte di quello destinato alla trasformazione casearia |
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