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L'Informatore Agrario n. 12, pag. 23 del 16/03/2001
Bistecca alla fiorentina prodotto tipico da difendere
Autore: P.C. Argomento: toscana Rubrica: politica: panorama regionale Lunghezza: 4.306 caratteri
Breve descrizione: | |
Secondo Paolo Soderi, presidente della Confcommercio di Firenze, č necessario ritornare alla tipicitā e limitare la macellazione a bovini di etā inferiore a 18 mesi |
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