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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 37 del 01/09/2022
La battitura e la ricciaia nella castanicoltura tradizionale
 Autore: Viesi Fulvio, Giambastiani Massimo, Fazzi Stefano
Argomento: castagno
Rubrica: FRUTTETO VIGNETO CAMPO
Lunghezza: 6.799 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Si tratta di due pratiche un tempo molto diffuse: mentre la prima, assai pericolosa, č stata quasi del tutto abbandonata, in diverse zone di produzione i castanicoltori continuano la tradizione della ricciaia, come sull' altipiano di Brentonico, in Trentino |
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