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Vite&Vino n. 04, pag. 6 del 07/07/2022
Al Primitivo serve una DOC
Autore: Fregoni Mario Argomento: vite - cultivar, vino e territorio Rubrica: ATTUALITĄ Lunghezza: 6.297 caratteri
Breve descrizione: | |
Il Primitivo č un vitigno che rappresenta un valore italiano e internazionale e pertanto va valorizzato con strategie che consentano di sfruttare tutte le potenzialitą geo-qualitative, «costruendo» una docg del vino secco, che vada ad aggiungersi a quella dolce, e una doc di ricaduta |
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