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L'Informatore Agrario n. 16, pag. 36 del 28/04/2022
Ribolla gialla: produzioni sotto controllo per uve di qualità
 Autore: Sivilotti Paolo, Comuzzo Piergiorgio, Voce Sabrina, Vrhovšek Urska, Škrab Domen, Degano Francesco, Cisilino, Davide, Paladin Mariano
Argomento: vite - agrotecnica, enologia
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 21.898 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Potatura verde in vigneto - L' effetto del diradamento del 20% dei grappoli sulla composizione aromatica di vini spumante da Ribolla gialla è stato studiato per tre stagioni consecutive, in due vigneti situati in Friuli Venezia Giulia. I risultati dimostrano, nel complesso, che il diradamento migliora la qualità dei vini, ma solo in situazioni di precedente eccessiva produzione di uva. BIBLIOGRAFIA |
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