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Vita in Campagna - numero principale n. 03, pag. 12 del 01/03/2022
Eclettica cipolla, la lunga storia di un ortaggio umile e apprezzato
 Autore: Failla Osvaldo, Sandrucci Anna
Argomento: storia e cultura agricola, cipolla
Rubrica: STORIA E CULTURA
Lunghezza: 13.362 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Nelle nostre cucine č difficile che manchi questo prezioso ortaggio di origini centro-asiatiche. La sua storia č antichissima e abbraccia tutti i continenti. Eppure il processo genetico che ha portato alla sua domesticazione non č ancora svelato |
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