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L'Informatore Agrario n. 38, pag. 48 del 18/11/2021
Radicchio, serve più tutela per aumentarne il valore
 Autore: Franceschini Alessandro
Argomento: radicchio, orticoltura
Rubrica: TECNICA: ORTICOLTURA
Lunghezza: 9.827 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Il parere degli addetti ai lavori della filiera nazionale - Il 2020, complice la pandemia, ha fatto registrare il record di vendite per i radicchi negli ultimi 5 anni, ma i margini di crescita per questa eccellenza sono ancora molti. La concorrenza tra prodotto igp e indifferenziato abbassa i prezzi di mercato a svantaggio di tutti e la massa commercializzata tramite le Op è, in alcuni casi, praticamente ininfluente |
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