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Vita in Campagna - numero principale n. 10, pag. 66 del 01/10/2017
Polenta: non solo di mais, ma anche Di grano saraceno, castagne e patate
Autore: Pigozzi Paolo Argomento: salute e alimentazione Rubrica: SALUTE ALIMENTAZIONE Lunghezza: 9.479 caratteri
Breve descrizione: | |
Di grano saraceno, castagne e patate Giā gli antichi Greci e Romani consumavano una sorta di polenta, anche se quella di mais giunse sulle nostre tavole solo dopo la scoperta dell' America. Esistono altre polente: vediamo quali sono e loro principali caratteristiche |
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