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L'Informatore Agrario n. 38, pag. 38 del 17/11/2020
Le dop salveranno il latte italiano
 Autore: Cescon Ilenia
Argomento: latte - economia e politica
Rubrica: FIERE E CONVEGNI
Lunghezza: 5.061 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Fiera del bovino da latte - Intervista al direttore dell' Aop Latte Italia - Secondo Marco Ottolini il progressivo aumento registrato dalla produzione italiana di latte provoca tensioni di mercato che possono essere gestite solo con strategie di filiera tese a valorizzare ulteriormente le nostre dop lattiero-casearie e una maggiore aggregazione dei produttori |
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