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L'Informatore Agrario n. 22, pag. 30 del 23/06/2020
Consorzio del Parmigiano: non una Op, meglio una Oi
 Autore: Giacomini Corrado
Argomento: formaggio
Rubrica: TECNICA: ECONOMIA
Lunghezza: 12.459 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Alla luce dell' attuale quadro normativo nazionale ed europeo e considerata la compagine sociale e l' operatività, per il Consorzio di tutela del celebre formaggio sarebbe più utile puntare al riconoscimento come Organismo interprofessionale piuttosto che come Organizzazione di produttori |
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