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L'Informatore Agrario n. 44, pag. 54 del 21/11/2019
Grano duro italiano: come uscire dallo stallo
 Autore: Quaranta Fabrizio, Belocchi Andreina
Argomento: frumento duro - economia e politica, cereali - economia e politica
Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE
Lunghezza: 20.081 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Nonostante sia la materia prima alla base della produzione di pasta, filiera che incarna il made in Italy nel mondo, il grano duro nazionale soffre di bassa redditività e problemi organizzativi. Gli strumenti per risolvere questa situazione esistono e vanno dai contratti di filiera alla scelta varietale, passando per le tecniche agronomiche |
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