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L'Informatore Agrario n. 35, pag. 37 del 19/09/2019
Le varietà di grano tenero più adatte al biologico
Autore: Perenzin Maurizio, Notario Tommaso, Brandolini Andrea Argomento: frumento tenero - cultivar Rubrica: TECNICA: COLTURE ERBACEE Lunghezza: 17.261 caratteri
Breve descrizione: | |
Speciale Cereali bio - Risultati del 17° anno di prove - Tra i frumenti panificabili superiori la varietà al primo anno RGT Algoritmo evidenzia buone performance; tra i frumenti panificabili si segnalano Bolero, Antonello e Diamento. Per i frumenti da biscotto Modern ottiene resa e peso ettolitrico, mentre Bramante ai buoni pesi ettolitrici non associa delle buone produzioni |
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