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L'Informatore Agrario n. 30-31, pag. 54 del 01/08/2019
Produzioni di nicchia a basso impatto idrico: la spirulina
 Autore: Cipriani Renato
Argomento: microalghe
Rubrica: TECNICA: AGRONOMIA
Lunghezza: 12.193 caratteri
| Breve descrizione: | |
| La continua crescita demografica, abbinata alla fondamentale attenzione alla salvaguardia del pianeta, impone l' individuazione di alimenti ad alto valore nutrizionale, ma con un basso impatto ambientale. Utilizzata già nell' antichità, la microalga spirulina può essere una valida alternativa |
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