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L'Informatore Agrario n. 28-29, pag. 17 del 18/07/2019
Mozzarella di bufala campana dop, una filiera che corre
Autore: Pelagalli Mimmo Argomento: campania, formaggio, statistica agraria Rubrica: POLITICA Lunghezza: 4.454 caratteri
Breve descrizione: | |
Studio Svimez-Consorzio di tutela - In 25 anni, la produzione è più che quadruplicata, passando da 115.000 a 494.000 tonnellate, con una crescita media del 6% all' anno |
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