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Vivere La Casa in campagna n. 02, pag. 57 del 01/06/2019
Dai risi sardo e calabrese due ricette prelibate legate al territorio
Autore: Lucia Damiano, Miscia Marco Argomento: ricette Rubrica: CUCINA CONTADINA Lunghezza: 8.025 caratteri
Breve descrizione: | |
La produzione di riso non caratterizza solo il nord Italia: nell' oristanese e nella piana di Sibari, per esempio, troviamo due realtā produttive che si distinguono per l' eccellenza qualitativa. Scopriamo due piatti che valorizzano questo cereale |
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