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Vita in Campagna - numero principale n. 04, pag. 63 del 01/04/2019
Il carciofo Moretto di Brisighella, piccolo e spinoso dal cuore saporito
Autore: Locatelli Alberto Argomento: turismo rurale, carciofo Rubrica: TURISMO RURALE Lunghezza: 7.711 caratteri
Breve descrizione: | |
Siamo in provincia di Ravenna, nel Parco regionale della Vena del Gesso, dove sui terreni argillosi di questo borgo medioevale si coltiva un carciofo unico nel suo genere, ottimo da degustare sia crudo sia cotto in svariate pietanze |
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