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Vite&Vino n. 02, pag. 80 del 28/03/2019
Amarone della Valpolicella, prestigioso erede «amaro» del Recioto
Autore: Cescon Ilenia Argomento: vino e territorio Rubrica: STORIE DI VITE E VINO Lunghezza: 6.736 caratteri
Breve descrizione: | |
L' Amarone trova le sue origini in una vecchia botte di Recioto da tempo dimenticata e mai consumata in cui il caratteristico connotato dolce aveva lasciato spazio a un sapore secco e amaro |
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