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L'Informatore Agrario n. 01, pag. 39 del 10/01/2019
Monitorare il meteo per raccogliere uve di qualità
Autore: Cogato Alessia, Marinello Francesco, Meggio Franco, Cristante Alberto
Argomento: vite - agrotecnica
Rubrica: TECNICA: VITICOLTURA
Lunghezza: 16.945 caratteri

Breve descrizione:
Chardonnay, Merlot e Pinot grigio necessitano di un mese di giugno fresco e umido per l' accumulo zuccherino. Per gli acidi organici, invece, sono fondamentali le temperature del mese di maggio, che hanno con le varietà oggetto di studio correlazioni sia positive sia negative


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