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L'Informatore Agrario n. 16, pag. 40 del 26/04/2018
Radicchio, da commodity a speciality
 Autore: Cescon Ilenia
Argomento: radicchio, ortofrutticoli - mercato
Rubrica: FIERE E CONVEGNI
Lunghezza: 7.387 caratteri
| Breve descrizione: | |
| Speciale Macfrut - Intervista a Cesare Bellò di Opo Veneto - Da prodotto povero a simbolo d' eccellenza del made in Italy. Oggi il radicchio punta a strutturare e organizzare la produzione, in modo da consentire la regolazione del flusso di domanda e offerta |
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