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Vita in Campagna - numero principale n. 09, pag. 63 del 01/09/2017
L' anidride solforosa, un aiuto importante per ottenere vini sani e di lunga durata
 Autore: Carcereri de Prati Giuseppe
Argomento: cantina
Rubrica: SALUTE ALIMENTAZIONE
Lunghezza: 17.637 caratteri
| Breve descrizione: | |
| In enologia l' impiego dell' anidride solforosa e dei suoi sali č ormai consolidato e ammesso in tutti i paesi produttori. Nella Comunitā Europea il contenuto massimo di solfiti č regolamentato e la loro presenza va chiaramente segnalata in etichetta |
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